Sebuah kajian dari Universiti Edith Cowan Australia mendedahkan bahawa diet tinggi garam boleh mempercepat kemerosotan daya ingatan pada lelaki, khususnya dalam ingatan episod yang memungkinkan seseorang mengingati pengalaman peribadi dan peristiwa masa lalu.
Penyelidik telah mengukur pengambilan natrium dan penurunan kognitif bagi 1,208 peserta dalam tempoh 72 bulan, mendapati lelaki dengan pengambilan natrium lebih tinggi mengalami kemerosotan ingatan yang lebih cepat.
Kajian ini menunjukkan pentingnya memilih diet yang sesuai dalam menyokong kesihatan otak dan fungsi kognitif jangka panjang.
