Penyelidik dari Imperial College London telah berjaya mencipta kaedah baharu untuk menghasilkan myoglobin, iaitu protein daging lembu yang boleh diperolehi daripada pokok salad dan tembakau menggunakan teknologi genetik.
Penemuan ini menawarkan alternatif yang lebih mampan dan inovatif dalam menghasilkan bahan utama bagi produk daging berasaskan tumbuhan yang semakin diminati.
Perkembangan ini diharapkan dapat mengurangkan kebergantungan terhadap ternakan tradisional dan membawa manfaat alam sekitar yang signifikan.
